使いやすいおすすめのキッチンばさみ5選！素材の特徴や選び方も紹介

毎日の料理やお弁当作りにあるとものすごく便利なキッチンばさみ。
キッチンに一つあるよというご家庭は多いとは思いますが、中には使ってないという方もいらっしゃることでしょう。
今回はキッチンばさみがあるとどれだけ便利になるかという点を見ていきながら、素材別の特徴などを交じえておすすめのキッチンばさみをご紹介しますので、使っていない方は選ぶ時の参考にしてみて下さいね。

Contents

1 キッチンばさみで色んな材料が切れちゃう
2 キチンばさみで切ると便利な食材
3 キッチンばさみを使うメリット
4 キッチンばさみの素材は？
5 刃の長さと形状
6 キッチンばさみおすすめ5選！
7 まとめ

キッチンばさみで色んな材料が切れちゃう

キッチンばさみの一番の便利なポイントはなんといっても包丁の代わりに、包丁を使わずに色んな材料を簡単にザクザク切れちゃうところですが、中には包丁で切るより時短出来て汚れない場合も。キッチンばさみを使うと楽な食材を少し見ていきましょう。

キチンばさみで切ると便利な食材

・ネギやニラ

青ネギですが、私はネギを切る時はいつもキッチンばさみです。お味噌汁に入れたりちょっとした薬味に便利なネギは切ったものを直接お皿に入れてしまえばまな板も使わずに済みますよ。ネギと似た食材でニラなどももちろん同じです。

・海苔

海苔は日々のお弁当作りや、最近目にすることが多いキャラ弁作りでよく使う食材だと思います。きざみ海苔なんかもキッチンばさみを使えば自由自在です。

・お肉類

お肉は包丁を使って切っている方が多いと思いますがどんなお肉でも自宅での料理くらいなら、キッチンばさみを使って切った方がはるかに楽で時短になります。ちょっと脂身が多すぎるなという時にその部分をカットするのもはさみの方が楽ちんです。まな板が汚れないという点も大きなポイントです。

・練り物

ちくわやかまぼこなどの練り物はキッチンばさみがすごく楽ですよ。こんにゃくなどもキッチンばさみの方が切りやすいですし包丁を使うよりも早く切り終わると思います。

・野菜類

大きなものは包丁の出番ですがちょっとしたお野菜のカットなら大抵の場合キッチンばさみが有効です。
油っこいものを切る時もキチンばさみが大活躍してくれます。
お味噌汁に入れる油揚げもキッチンばさみの方が断然カットしやすいです。

キッチンばさみを使うメリット

キッチンばさみを使えばまな板を使う必要がないので当然ですが汚れません。料理によっては全てキッチンばさみだけで作れちゃうようなものもあるのでそういう時は洗い物が一つ減るメリットもあります。そしてまな板を使わないという点も含めて大きな時短になりますよ。

キッチンばさみの素材は？

キッチンばさみの刃の素材としてはセラミックとステンレスが一般的です。ステンレス製は切れ味がよく、強度がありますが、保管の仕方などサビには気をつけなければいけません。
一方セラミック製はサビの心配はありませんが硬い食材などは切りにくい場合があります。また、高い場所から落としてしまうと割れてしまうことも。

刃の長さと形状

キッチンばさみは刃がギザギザになっているものと、普通のストレートタイプのものとがあります。ギザギザになっているものはお肉やお魚など大きくて油で滑りやすい食材でも刃がしっかりととらえてくれるので切りやすいという特徴があります。基本的に細かいカットは刃の短いものの方がやりやすいですし、より大きいものを切る時は刃先が長いものの方が切りやすいので何を切るかで選びましょう。