使いやすいおすすめのキッチンばさみ5選!素材の特徴や選び方も紹介

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毎日の料理やお弁当作りにあるとものすごく便利なキッチンばさみ。
キッチンに一つあるよというご家庭は多いとは思いますが、中には使ってないという方もいらっしゃることでしょう。
今回はキッチンばさみがあるとどれだけ便利になるかという点を見ていきながら、素材別の特徴などを交じえておすすめのキッチンばさみをご紹介しますので、使っていない方は選ぶ時の参考にしてみて下さいね。

キッチンばさみで色んな材料が切れちゃう

キッチンばさみの一番の便利なポイントはなんといっても包丁の代わりに、包丁を使わずに色んな材料を簡単にザクザク切れちゃうところですが、中には包丁で切るより時短出来て汚れない場合も。キッチンばさみを使うと楽な食材を少し見ていきましょう。

キチンばさみで切ると便利な食材

・ネギやニラ

青ネギですが、私はネギを切る時はいつもキッチンばさみです。お味噌汁に入れたりちょっとした薬味に便利なネギは切ったものを直接お皿に入れてしまえばまな板も使わずに済みますよ。ネギと似た食材でニラなどももちろん同じです。

・海苔

海苔は日々のお弁当作りや、最近目にすることが多いキャラ弁作りでよく使う食材だと思います。きざみ海苔なんかもキッチンばさみを使えば自由自在です。

・お肉類

お肉は包丁を使って切っている方が多いと思いますがどんなお肉でも自宅での料理くらいなら、キッチンばさみを使って切った方がはるかに楽で時短になります。ちょっと脂身が多すぎるなという時にその部分をカットするのもはさみの方が楽ちんです。まな板が汚れないという点も大きなポイントです。

・練り物

ちくわやかまぼこなどの練り物はキッチンばさみがすごく楽ですよ。こんにゃくなどもキッチンばさみの方が切りやすいですし包丁を使うよりも早く切り終わると思います。

・野菜類

大きなものは包丁の出番ですがちょっとしたお野菜のカットなら大抵の場合キッチンばさみが有効です。
油っこいものを切る時もキチンばさみが大活躍してくれます。
お味噌汁に入れる油揚げもキッチンばさみの方が断然カットしやすいです。

キッチンばさみを使うメリット

キッチンばさみを使えばまな板を使う必要がないので当然ですが汚れません。料理によっては全てキッチンばさみだけで作れちゃうようなものもあるのでそういう時は洗い物が一つ減るメリットもあります。そしてまな板を使わないという点も含めて大きな時短になりますよ。

キッチンばさみの素材は?

キッチンばさみの刃の素材としてはセラミックとステンレスが一般的です。ステンレス製は切れ味がよく、強度がありますが、保管の仕方などサビには気をつけなければいけません。
一方セラミック製はサビの心配はありませんが硬い食材などは切りにくい場合があります。また、高い場所から落としてしまうと割れてしまうことも。

刃の長さと形状

キッチンばさみは刃がギザギザになっているものと、普通のストレートタイプのものとがあります。ギザギザになっているものはお肉やお魚など大きくて油で滑りやすい食材でも刃がしっかりととらえてくれるので切りやすいという特徴があります。基本的に細かいカットは刃の短いものの方がやりやすいですし、より大きいものを切る時は刃先が長いものの方が切りやすいので何を切るかで選びましょう。

キッチンばさみおすすめ5選!

それではここからはおすすめのキッチンばさみを見ていきましょう。
ちょっとした便利機能のついたものもあるのであると本当に便利ですよ。

1.貝印 キッチンはさみシルバー

表は細刃で裏は太刃になっていて食材によって使い分けて使うことが出来ます。刃が着脱可能でお手入れもしっかり出来ます。シンプルですが間違いのない一本です。

2.Zwilling ツインL料理バサミ

ドイツの有名刃物メーカーZwillingのキッチンばさみです。その切れ味は言うまでもなく、メンテナンスしやすさや持ちやすさも良くさすがという一品です。

3.KAKNG キッチンバサミ

長時間使っても手に負担のかからないソフトグリップのステンレス製キッチンばさみです。分解して洗え、肉たたきやにんいくつぶし、銀杏、蟹の殻割り、栓抜き、瓶の蓋のオープナー、缶の蓋開けと多機能に使うことの出来るキッチンばさみでとても便利です。

4.鳥部製作所 キッチンスパッター

ハイカーボンステンレスのキッチンばさみ。全ての部分がステンレスなので食洗機でも洗え、ひび割れや塗装落ちなどもありません。セレーションの刃でどんなものも切れる切れ味と、無骨なデザインからは想像しにくいにぎりやすさがあります。

5.Lothid キッチンハサミ

錆びにくい高強度ステンレス鋼が刃に採用されていて、刃先は細かくギザギザになっているセレーションタイプ。力を入れずに鶏肉や魚などもキレイに切ることが出来ますよ。

まとめ

いかがでしたでしょうか?キッチンばさみはちょっとした料理にあるとすごく便利ですし、使ってなかった方もこれから新しくキッチンばさみを買い換えようかなと考えている方はぜひ次の一本を選ぶ時の参考にして頂いて、使いやすい一本を見つけて下さいね♪

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