お弁当に、食卓に並べるおかずに、後もう一品なんていう時にも冷凍食品があるととても重宝しますよね。
今は昔に比べてかなり冷凍食品の種類が増えており、本当に様々なものがあります。
最近では電子レンジで温めなくてもそのままお弁当箱に入れるだけで自然解凍で食べれるようなものも。
今回はそんな便利な冷凍食品の中でもお弁当用に便利なものに絞っておすすめを紹介していきたいと思います！
Contents
お弁当用冷凍食品の選び方
忙しくて全てのおかずを作っていられないような方なら特に便利な冷凍食品。合ったものを選んで上手に使っていきましょう。
サイズ、大きさ
お弁当用であればほとんどの場合がおかずとして使うと思います。普段使っているお弁当箱にどのように詰めるのかイメージして彩りやサイズ感の合うものを選びましょう。
一つだけでなく、複数のおかずを冷凍食品で考えている場合はなおさらそれぞれのサイズ感は大事になってきます。
切ったりする手間をかけずにそのままお弁当箱に詰められる方がいいですし、そういう意味でもある程度コンパクトなサイズ感のもので選ぶ方が結果的に使いやすくて便利な事が多いですよ。
色合い
色合いについては出来上がったお弁当の最終的な見た目の問題になるので、あまり気にしていないという方も多いことと思いますが、ほんのちょっと気にしているだけでも仕上がった見た目にかなり差がでます。
朝忙しい方で時間をかけていられない方にとってはあまり重要な問題ではないかもしれませんが、そんな方に特におすすめしたい簡単にお弁当の見た目をよく出来る彩りの選び方のポイントとしては、緑系のものと赤系のものを一品ずつ入れるようにするということです。
赤と緑があるだけで一気に見た目がよくなるので忙しい方もぜひ意識してみて下さい。
自然解凍の可否
冷凍食品は基本的には電子レンジ加熱が前提となっているものが多いです、最近市販されているものの中には自然解凍が可能なものも少なくありません。
朝お弁当箱に詰めて、食べるお昼頃には自然に解凍されてそのまま食べれるようになっているというものです。
自然解凍可能なもので個人的に一番便利だなと感じるものは冷凍ブロッコリーです。
緑色を入れるのによく使うのですが、そのまま入れてほんの少し塩をぱらつかせておくだけという手間のかからなさが重宝しています。
通常のものより若干お値段が高くなる傾向にはありますが忙しくて時間をかけられない方は自然解凍可能な冷凍食品を探してチョイスしてみるといいかもしれません。
食品の原材料
冷凍食品はその特性上、防腐剤など添加物は少なめになる傾向にありますが、味や見ためのために化学調味料や着色料が多く使われているようなものも。
最近の健康ブームによって冷凍食品でも原材料にかなり気を使われているものもありますので、気になる方はきちんとパッケージ等で確認してみましょう。
お弁当におすすめの冷凍食品７選
１．ニッスイ 宮崎産ほうれん草 200g
そのままでも使えますし、もちろん和え物や炒めてから使うことも。切る手間がないのはかなり楽ですよね。ほうれんそうはビタミンも豊富に取れますよ。
２．ニチレイ ミニハンバーグ 126g
ハンバーグがお弁当用にコンパクトなサイズ感で６個入っています。着色料、保存料、化学調味料不使用で味も普通においしくておすすめ。
３．ニッスイ 若鶏のつくね串 5本入
ミートボールのように一つずつ使うことも出来ますし一本そのままでもお弁当にはちょうどいいサイズ感です。
４．味の素 プリプリのエビシューマイ 156g
シューマイはサイズ的にもお弁当にとても使いやすいですよね。味もよく、お弁当じゃなかったらもう一個もう一個とついついお箸が進んでしまうくらいです。
５． ニッスイ 6種の和惣菜 90g
和風のお惣菜が６種類まとめて入っていて、一週間かぶらずにローテーションでお弁当をまわせます。
冷凍食品が多めになってくるとついつい同じメニューになりがちなのでこういうものはとても嬉しいです。
６．ニチレイ そのまま使えるブロッコリー 冷凍 ５００ｇ
上でお書きましたが冷凍ブロッコリーは個人的にかなりおすすめです。こちらも自然解凍可能なもので、入れるだけでOKです。お弁当に入れる機会がかなり多いのと、お弁当以外でも普通に使えます。
７．ニチレイ 若鶏たれづけ唐揚げ 300g
お弁当のおかずとしてももちろん、普段の自宅での食事でも唐揚げの冷凍はあるととても便利です。お弁当に頻繁に使う方はキロ単位で安く買えるものもあるのでそういったものを通販で購入するのもアリですね。
まとめ
いかがでしたか？冷凍食品というと美味しくないというイメージを持っている方もいるかもしれませんが、最近のものは味も良いものばかりです。忙しい時間のお弁当作りに本当に便利ですし、いつものおかずにちょい足しなど使い方次第でかなり活躍してくれますのでぜひ上手に使ってみて下さい♪
